Von Äpfeln und Menschen (kartoniertes Buch)

Brandts Apfelfibel mit 36 Apfelrezepten
ISBN/EAN: 9783881323093
Sprache: Deutsch
Umfang: 180 S., 35 s/w Illustr., 76 farbige Illustr., 30 s
Format (T/L/B): 1.5 x 24 x 14 cm
Einband: kartoniertes Buch
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In seiner umfangreichen Apfelfibel vereint Apfel-Spezialist Eckart Brandt die Kulturgeschichte des Apfels mit einem Verzeichnis von 60 alten Apfelsorten und plattdeutschen Geschichten von Apfelzüchtern. Hinzu kommen natürlich noch die besten Apfel-Rezepte sowie eine Übersicht über die wichtigen Apfelregionen von früher und heute.